Mini Recetas: Hamburguesas de Calabaza

Hamburguesas de Calabaza, perfectas para esta época del año!

Ingredientes
250 gr de harina
1 kilo de calabaza pelada
1 diente de ajo picado
2 cucharada/s de aceite de oliva
Sal
Pimienta
2 huevos
100 gr de Aceitunas Negras
80 gr de queso cheddar rallado

Preparación

Ralla la calabaza pelada con un rallador y mezcla con la harina, los huevos y el ajo, hasta que consigas una pasta. Añade las aceitunas negras bien picaditas, la sal, la pimienta, y el queso cheddar rallado.

Haz la forma de las hamburguesas y pon a calentar una sartén con el aceite. Cocina las hamburguesas hasta que estén bien doraditas por fuera.

receta de recetin